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最后还有底座,就用杏仁奶油塔好了,文奈大笔一挥,这个蛋糕的构思才算告一段落。
冻干粉和果酱等材料都是她在爱丽丝那儿时借用机器做好的,但这并不意味着其他地方就不需要费心了。
这是她第一个完全自己琢磨出来的食谱,中间要调整的细节也是数不胜数,例如内馅的酸甜度,焦糖与巧克力的配比,口感的搭配……
等到厨房的桌面上摆满了各种各样的“橘子”,就连文奈自己都对橘子的味道开始变得不敏感,她才做出一个勉强满意的作品。
金橙色的外表完全不输任何真正的橘子,甚至比当年枝头顶端那只橘子更加饱满圆润,文奈仔细地为它画上了橘子该有的外表纹路,连最上方的绿色蒂片也是用调色巧克力捏成的,栩栩如生。
叉子轻轻一敲,薄如纸片的巧克力外壳碎裂,里面的甘那许和焦糖慕斯光滑如
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